"Ферменти - природні нанороботи, головні робочі інструменти всього живого. Вони відповідають майже за всі хімічні реакції, які відбуваються в живій істоті: забезпечують енергією і будівельними матеріалами; створюють і руйнують сигнальні молекули, необхідні для регуляції життєвих процесів; захищають організм від чужорідних речовин. Ще ферменти перезаписують і розмножують спадкову інформацію, тобто синтезують ДНК і РНК. Нарешті, беруть участь в реалізації цієї інформації - в синтезі самих себе та інших білків"
М. Літвінов, біохімік
Вітаємо Вас, шановні студенти!
Шановні студенти! Пропоную Вам здійснити захоплюючу подорож, яка відкриє для вас чи не найцікавіші біохімічні речовини - ферменти. Подорожуючи веб-квестом, ви познайомитеся з найсучаснішими розробками науки про ферменти - ензимології, дізнаєтеся про їхню будову і властивості, познайомитеся з механізмом їхньої дії. Ви освоїте нові важливі поняття: коферменти, ізоферменти, поліферментні системи, розберете, від чого залежить активність ферментів і в чому полягає специфічність їхньої дії.